Unsere Sortenliste

Die Produktion von erstklassigem Pflanzmaterial ist unsere Stärke

Golden

Golden Delicious Klon B Lb®

M9 T 337
KSB
cert.
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Den Golden Delicious Klon B zeichnen hohe und regelmäßige Erträge, eine gute Fruchtbarkeit und Fruchtgröße aus. Der Apfel neigt zur Berostung. Charakteristisch sind eine schöne Fruchtform und Fruchtfarbe mit gleichmäßigen Lentizellen.

Mittel bis große Frucht
Hoch gebaute Fruchtform
Grün-gelbe Färbung, bei Vollreife gelb, rote Backen möglich
Gelblich-festes, knackig-saftiges Fruchtfleisch
Süßaromatischer Geschmack, leicht säuerlich, saftig
Eher dünne, wenig wachsige Schale
 
Selektion aus Golden Klon B, Versuchszentrum Laimburg, 1978
 
Mittelstarker Wuchs
Mittelspäte Blüte, guter Pollenspender
 
Je nach Höhenlage Anfang September bis Mitte Oktober, wenig Anfällig für Vorerntefruchtfall
 
Gute Lagerfähigkeit, verfügbar von Mitte September bis August aus CA Lager
 

Golden Delicious Klon Reinders®

M9 T 337
KSB
cert.
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Der Golden Delicious Klon Reinders eignet sich für den Anbau in weniger günstigeren Anbaugebieten. Die Früchte sind kaum berostungsanfällig mit einer sehr glatten Schale welche eine  geringe Anzahl typischer Lentizellen aufweist. Charakteristisch ist eine sehr schöne Fruchtform.
Der Ertrag ist hoch und regelmäßig, eine termingerechte Ernte ist notwendig
Mittel bis große Frucht
Sehr hoch gebaut
Grüne Grundfarbe, bei Vollreife gelb, auf der Schattenseite grün, rote Backen möglich
Nicht sehr dicke, sehr glatte, etwas wachsige Schale 
Süßaromatischer Geschmack, niedriger Säuregehalt, saftig
Fruchtfleisch des Apfels ist gelblich, fest und knackig
 
Mutation von Golden Delicious, gefunden in den Niederlanden, wird seit den 1990ern angepflanzt
 
Mittelstarker Wuchs, offener Ansatzwinkel der Seitenäste
Mittelspäte Blüte, guter Pollenspender
 
Je nach Höhenlage Anfang September bis Mitte Oktober
 
Gute Lagerfähigkeit, verfügbar von Mitte September bis August aus CA Lager
 

Golden Delicious Klon Smoothee®

M9 T 337
KSB
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Typisch für den Klon Smoothee® sind hohe und regelmäßige Erträge, eine gute Fruchtbarkeit und eine geringere Anfälligkeit für Berostung als bei Golden Klon B. Er hat eine schöne Fruchtform und Fruchtfarbe.

Mittelgroße, glattschalige Frucht
Hellgrüne Grundfarbe, bei Vollreife gelb, rote Backe möglich.
Hoch gebaut
Gelblich, festes, knackiges Fruchtfleisch 
Süßaromatischer Geschmack, niedriger Säuregehalt, saftig
 
Sprossmutation von Golden Delicious, gefunden in den USA, 1958
 
Mittelstarker Wuchs, offener Ansatzwinkel der Seitenäste
Mittelspäte Blüte, guter Pollenspender
 
Je nach Höhenlage Anfang September bis Mitte Oktober
 
Gute Lagerfähigkeit, verfügbar von Mitte September bis August aus CA Lager
 

Golden Parsi (prov.PBR) da rosa®

M9 T 337
KIKU GmbH
cac
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Golden Parsi kann nach bisherigen Erkenntnissen und Beobachtungen von der Berostung her mit Golden Reinders konkurrieren, behält aber die Eigenschaften vom Klon B bei. Die Form des Apfels ist hochgebaut. Charakteristisch sind seine Höcker um den Kelch.

Mittel bis große Frucht
Hoch gebaute Fruchtform
Grün-gelbe Färbung, bei Vollreife gelb, rote Backen möglich
Gelblich-festes, knackig-saftiges Fruchtfleisch
Keine Berostung
Lentizellen und gelbe Ausfärbung wie Golden Del. Klon B Lb
 
Mutante aus Golden Klon B, gefunden in Partschins (Südtirol).
Lizenzinhaber: KIKU GmbH.
 
Golden Parsi ist von allen anderen Golden aufgrund seines dunkleren Holzes eindeutig unterscheidbar.
Mittelstarker Wuchs
Mittelspäte Blüte, guter Pollenspender
 
Je nach Höhenlage Anfang September bis Mitte Oktober.
 
Gute Lagerfähigkeit, verfügbar von Mitte September bis August aus CA Lager
 

Gala

Gala Schniga® SchniCo red

M9 T 337
Schniga GmbH
cac
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Die Sorte konnte aus der Knospenmutation eines Baumes der Sorte Gala Schniga® Schnitzer gewonnen werden und besitzt eine intensivere Deckfarbe als diese. Sie ist besonders geeignet für Gebiete mit wenig Ausfärbung.

Intensive, dunkelrote, verwaschene Deckfarbe 
Mittelgroße, stumpfkegelige Frucht
Sehr hellgelbes, saftiges Fruchtfleisch
 
Knospenmutant aus Gala Schniga® Schnitzer
Gefunden in Nals (Südtirol)
Lizenzinhaber: Schniga GmbH
 
Mittelstark wachsend
Hohe Ertragsleistung
Mittelspäte Blüte (2 Tage vor Golden Delicious)
 
Mitte August
 
Ende August bis Mitte März
 

Gala Schniga® SchniCo

M9 T 337
Schniga GmbH
cac
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Die Sorte SchniCo konnte aus einer Knospenmutation eines Baumes der Sorte Gala Schniga® Schnitzer in der Anlage des KSB gewonnen werden. Charakteristisch sind eine hohe Ertragsleistung durch die neue virusfreie Generation von SchniCo bei weniger Regression und mehr Farbe als beim Schniga®.

Mittelgroße, stumpfkegelige Frucht
Ausgeprägte Deckfarbe gestreift, frühe Färbung
Nicht sehr dicke, glatte, etwas wachsige Schale.
Hoch gebaut
Gelbliches, saftiges Fruchtfleisch, mittlerer Zuckergehalt, wenig Säure,
 
Knospenmutant aus Gala Schniga® Schnitzer 
Wurde im Schnittgarten des KSB in Corzano/Brescia entdeckt
Lizenzinhaber: Schniga GmbH
 
Mittelstarker Wuchs
Hohe Ertragsleistung
Mittelspäte Blüte (2 Tage vor Golden Delicious)
 
Mitte August
 
Ende August bis Mitte März
 

Fuji

Fuji SAN-CIV® FUCIV51 (PBR)

M9 T 337
Consorzio Italiano Vivaisti (CIV)
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Der Fuji Klon zeichnet sich durch seine kugelförmige Frucht und seiner einheitlichen verwaschenen intensiven roten Fruchtausfärbung aus. Der Geschmack ist geprägt durch einen hohen Zuckeranteil und einer ausgeglichenen Säure.

Die Sensibilität zur Alternanz erfordert eine sorgfältige Behandlung der Pflanzen, besonders beim Schnitt und bei der Ausdünnung.

Große Frucht

Kugelförmig

Einheitliche verwaschene und intensive Rotfärbung

Intensiver Geschmack mit einem hohen Zuckeranteil und einer gut ausgewogenen Säureanteil

Zuckergehalt: 14,5° - 16,0°

Säuregehalt: 5-6 g/l Apfelsäure

Lange Konservierung in einer kontrollierten Atmosphäre möglich. Exzellentes shelf life.

 

Mutation von Fuji

 

Mittelstarkes bis starkes Wachstum

Mittlere Blüte

Hohe Produktivität

 

Spät

 

Mitte Oktober bis Mitte Juni

 

Fuji KO-CIV®FUCIV181 (prov. PBR)

M9 T 337
Consorzio Italiano Vivaisti (CIV)
cert.
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Der Fuji Klon zeichnet sich durch seine kugelförmige Frucht und seiner gestreiften leuchtenden roten Farbe auf gelben Hintergrund aus. Der Geschmack ist geprägt durch seine Süße und einer ausgeglichenen Säure.

Die Sensibilität zur Alternanz erfordert eine sorgfältige Behandlung der Pflanzen, besonders beim Schnitt und bei der Ausdünnung.

Große Frucht

Kugelförmig

Einheitliche gestreifte leuchtende rote Farbe auf gelben Hintergrund

Süß und gleichzeitig ein gut ausgewogener Säureanteil

Zuckergehalt: 14,5° - 16,0°

Säuregehalt: 5-6 g/l Apfelsäure

Großartiges shelf live 

 

Mutation von Fuji

 

Mittelstarkes Wachstum

Mittlere Blüte

Hohe Produktivität

 

Spät

 

Mitte Oktober bis Juni

 

Fuji KIKU® Fubrax (PBR)

M9 T 337
KIKU GmbH
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Der Klon Fubrax vereint viele positive Eigenschaften des Fuji, Die Früchte sind gleichmäßig groß, gestreift und leuchtend rubinrot auch auf der Schattenseite. Weitere Vorteile sind eine gute Ernte, große Frucht und lange Haltbarkeit.
Das starke Wachstum des Apfelbaumes und die Sensibilität zur Alternanz erfordert eine sorgfältige Behandlung der Pflanzen, besonders beim Schnitt und bei der Ausdünnung.
Mittelgroße bis große Frucht
Leuchtend rote Deckfarbe mit markanter Streifung
Auch im Schattenbereich gefärbt
Knackiges, aromatisches Fruchtfleisch
Hoher Zuckergehalt
 
Astmutation von Fuji, wurde durch Alois Braun, Südtirol/Italien selektiert und unter Markenschutz gestellt
 
Mittelstarkes bis starkes Wachstum
Robuste Zweige
Mittelspäte Blüte
 
Mitte Oktober
 
Mitte Oktober bis Mitte Juli
 

KING® Grofn Fuji Standard (prov.PBR)

M9 T 337
KIKU GmbH
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Auch für den Anbau in schwachen Farblagen geeignet
Dank der frühen Ausfärbung ausgezeichnete Resistenz gegen Sonnenbrand
Hohes Packout. Die Sensibilität zur Alternanz erfordert jedoch eine sorgfältige Behandlung der Pflanzen, besonders beim Schnitt und bei der Ausdünnung.

Hochrot verwaschen
Frühe Ausfärbung, volle intensiv rote Färbung
Durchgehend attraktiv verwaschene Deckfarbe auf der gesamten Fruchtoberfläche

 

Mutation von Fuji

 

Mittelstarkes bis starkes Wachstum

 

Mitte Oktober

 

Mitte Oktober bis Mitte Juli

 

Red Delicious

ROAT KING® Red Delicious

M9 T 337
KIKU GmbH
cac
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Die Frucht ist verwaschen, vollfarbig und dunkelrot gefärbt. Die hochgebaute elegante Frucht besticht durch ihre leuchtende dunkelrote Deckfarbe.

Große hochgebaute Frucht

Vollfärbig verwaschener Red Delicious

Mit intensiver, leuchtend dunkelroter Deckfarbe

sehr gute Lagerfähigkeit im CA-Lager

 

Mutante von Hapke

 

Wachstum Semi-Spur

 

Ab Mitte September, zur gleichen Zeit wie Golden Delicious

 

Mitte September bis Mai

 

Red Delicious Scarlet® Spur

M9 T 337
Pepineres du Valois
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Die Frucht ist verwaschen, vollfarbig und dunkelrot gefärbt. Die Produktivität ist sehr gut, der Baum trägt sehr schnell seine ersten Früchte. Red Delicious Scarlet Spur ist einer der leistungsfähigsten Spur. Außerdem ist die Färbung sehr gut, auch unter ungünstigen Bedingungen.

Mittelgroße bis große Frucht
Die Deckfarbe ist intensiv dunkelrot, verwaschen und vollfarbig
Dicke, glatte, wenig wachsige Schale, zahlreiche sichtbare, weiße Lentizellen
Gegenüber anderen roten Delicious eher abgeflachte und nicht ganz gleichförmige Form
Saftiges, knackiges und festes Fruchtfleisch, zarter Geschmack
 
Sprossmutation von Oregon Spur, aus den USA
 
Mittelmäßiger bis guter Wuchs mit typischem Spurcharakter
Mittelfrühe Blüte
 
Ab Mitte September, gleich wie bei Golden Delicious
 
Mitte September bis Mai, sehr gute Lagerfähigkeit im CA Lager
 

Sorten nur für lizenzierte Partner

WA38/Cosmic Crisp®

M9 T 337
PVM (Proprietary Variety Management)
cac
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Die Sorte WA 38 hat eine dunkelrote Deckfarbe auf grün gelben Hintergrund. Sie besticht durch ihre hohe Lagerfähigkeit und ihre hervorragenden Geschmackseigenschaften.

Dunkelroter Deckfarbenanteil auf grün gelben Hintergrund

Süß-säuerlich

Saftig knackig, feine Textur

Oxidiert kaum

Gutes shelf live

Hohe Lagerfähigkeit

Kaum Berostung und Stippe

 

Wenatchee WA, USA

 

Praktisch keine Alternanz

Wachstum ähnlich Granny Smith

Einfach auszudünnen

Vorsicht, Mehltauanfällig

 

2 Wochen nach Golden

 

Februar bis August

 

Ipador/Giga®

M9 T337
Better3Fruit
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Die Sorte Ipador zeichnet sich durch ihre zweifärbige und weinrote Fruchtfärbung aus.

Mittel bis große Frucht  

Kugelig, in manchen Gebieten stielbauchig

Zweifärbige, weinrote Deckfarbe mit gelblicher Grundfarbe

Kompaktes Fruchtfleisch und harte Schale

Saftig, süßer Apfel mit angenehmer Säure

Fruchtig und aromatisch im Geschmack

Unempfindlich für Druckflecken

Sehr gutes Lagerpotential und shelf live

 

Belgien

 

Aufrecht

Konstant Erträge mit gutem Ertragspotential

Monogen vf schorfresistent

Vorsicht Mehltauanfällig

 

In etwa wie Fuji

 

März bis August

 

SQ 159/Natyra®

M9 T 337
TreeQuattro B.V.
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Die Sorte SQ159 zeichnet sich durch ihre weinrote Deckfarbe aus. Eine Besonderheit ist ihre Schorfresistenz.

Weinrote Deckfarbe

Runde Form

Mittelgroß

Süß-säuerlich, sehr aromatisch

Knackig und saftig

 

Niederlande

 

Schwaches bis mäßiges Baumwachstum

Leicht Verzweigt mit offener Baumstruktur

Früher Abschluss der Wuchsstärke

 

ähnlich mit Braeburn

 

Mai bis August

 

Nicoter cov Kanzi®

M9 T 337
EFC (European Fruit Cooperation)
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Die Sorte Nicoter zeichnet sich durch ihr leuchtendes Rot auf verwaschenem Hintergrund aus.

Mittler Größe

Süß-säuerlich

Knackig sehr saftig

Hohes spezifisches Gewicht

Empfindlich bezüglich "cracking"

Glattschalig

 

Belgien

 

Konstant hohe Erträge 

 

In etwa mit Golden Delicious

 

September bis Juni

 

Weitere Sorten

Granny Smith

M9 T 337
KSB
cert.
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Granny Smith hat hohe regelmäßige Erträge, und hat kaum Alternanz.
Sehr gute Haltbarkeit, Genussreife 1 Monat nach der Ernte
Mittelgroße bis große Frucht
Intensivgrüne Deckfarbe, bei Vollreife hellgrün bis gelbgrün, oft unerwünschte rote Backe
Feste, leicht gewellte und wachsige Schale, große helle Lentizellen
Runde, hoch gebaute Form
Weißes, festes, knackiges, Fruchtfleisch 
Sehr saftiger Apfel mit hohem Säuregehalt, wenig süß, wenig aromatisch
 
Zufallssämling aus Australien, 1868 von T. Smith gefunden
 
Mittelstarker Wuchs, zuerst steile, dann flache Verzweigungen
Mittelfrühe Blüte, guter Pollenspender,
 
Erntezeit: 2 Wochen nach Golden Delicious, kein Vorerntefruchtfall,
 
Anfang Oktober bis Mitte Juni, sehr gute Haltbarkeit, nicht druckempfindlich
 

Kanada Renette 'Blanc'

M9 T 337
KSB
cert.
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Große Frucht, rundlich-platte Form
Grünlich bis gelb-grünliche Farbe mit rot-verwaschenen Backen möglich
Mitteldicke, glatte, leicht wachsige Schale mit wenigen, großen und rostigen Lentizellen
Gelbliches Fruchtfleisch, mittelmäßig saftig
Süßer, etwas säuerlicher, guter Geschmack
 

Unbekannt

 
Starker Wuchs
Mittelspäte Blüte
 
Mitte bis Ende September, 8 Tage nach Golden Delicious,
 
Ende September bis Mai, recht gute Haltbarkeit, druckempfindlich
 

Schorfresistente Sorten auf Anfrage

Bonita

M9 T 337
KSB
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Die Sorte Bonita ist Schorfresistent und Mehltautolerant. Die Frucht hat ein sehr attraktives Aussehen.

Deckfarbe leuchtend rot
Fruchtfleisch fein, fest, saftig
Geschmack leicht säuerlich, aromatisch

 

Kreuzung zwischen Cripps Pink und Topaz , Tschechien (Ústav Experimentalni BOTANIKY AV CR) Lizenznehmer: KSB (Konsortium Südtiroler Baumschuler)

 

mittelstarker Wuchs
gute Knospenbildung
schöne Verzweigung

 

Gute regelmäßige Erträge, Ernte ca. eine Woche nach Golden Delicious

 

Gut lagerfähig

 

Rubelit

M9 T 337
KSB
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Die Sorte konnte aus einer Kreuzung zwischen Topaz und der Zuchtnummer UEB 2732/2 gewonnen werden und besitzt eine intensive Deckfarbe 95% auf grüngelber Grundfarbe. Sie ist auch geeignet für Gebiete mit wenig Ausfärbung. Die Sorte ist Schorfresistent und Mehltautolerant.

Mittelgroße Frucht

Sehr festes, saftiges, aromatisches Fruchtfleisch

Geschmack süß säuerlich

 

Lizenzinhaber: Konsortium Südtiroler Baumschuler (KSB)

 

Mittelstark wachsend

Hohe, regelmäßige, homogene Ertragsleistung

Mittlerer Blütezeitpunkt

 

7 Tage nach Golden Delicious

Sehr gut lagerfähig

 

Ende Oktober bis Juli

 

Befruchtersorten

Evereste

M9 T 337
KSB
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Prof. Sprenger

M9 T 337
KSB
cert.
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